The world is facing a real challenge with food shortage. If we believe the experts then after 27 years and 256 days there will be no food.

दुनिया पहले कभी न देखे गए खाद्य संकट की ओर बढ़ रही है। यह अजीब लग सकता है लेकिन विशेषज्ञों का दावा है कि अब से कुछ साल बाद भोजन और पानी को लेकर विश्व युद्ध लड़े जाएंगे। वैज्ञानिकों द्वारा एक प्रलय के दिन की उलटी गिनती शुरू की गई है जिसके अनुसार हमारे पास लगभग 27 वर्ष हैं जब तक कि हमारे पास भोजन समाप्त नहीं हो जाता।

समस्या

यह एक ज्ञात तथ्य है कि हमारे ग्रह की मानवता को खिलाने की अपनी क्षमता है जिसका पहले ही काफी दोहन किया जा चुका है। दुनिया की अधिकांश आबादी मांसाहारी है और चूंकि मांस को अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, अगर हम इसे खाने से परहेज करते हैं तो दुनिया को बेहतर खिलाया जा सकता है।

उदाहरण के लिए, मांस के उत्पादन में मकई की तुलना में 75 गुना ऊर्जा की आवश्यकता होती है। समाजशास्त्री एडवर्ड विल्सन का कहा है, भले ही ग्रह पर हर कोई शाकाहारी बनने के लिए सहमत हो, तब भी दुनिया की कृषि भूमि उतनी जरूरत को पूरा नहीं कर सकती।

दी गई समय सीमा तक, जनसंख्या यदि अधिक नहीं तो 10 बिलियन के करीब होगी और भोजन की मांग 2017 की तुलना में हमारी जरूरत लगभग 70% बढ़ जाएगी। समाजशास्त्री ने कहा, मानव की वर्तमान आवश्यकताओं की पूर्ति करने के लिए दो पृथ्वी की आवश्यकता होगी।

वार्षिक जनसंख्या और जन्म संख्या के साथ अत्यधिक भोजन की खपत की वर्तमान दरों की तुलना करके विश्लेषण किया गया था। उपलब्ध आँकड़ों के अनुसार, हमें पिछले 8,000 वर्षों की तुलना में अगले 40 वर्षों में अधिक भोजन का उत्पादन करने की आवश्यकता होगी।

उपजाऊ ज़मीन

वर्तमान 1.4 बिलियन हेक्टेयर कृषि योग्य भूमि लगभग 10 बिलियन लोगों का पालन पोषण करेगी और पशुधन के लिए कुछ भी नहीं छोड़ेगी। निरपेक्ष रूप से, पृथ्वी कितने लोगों को भोजन करा सकती है, इसकी सीमा भी 10 बिलियन निर्धारित की गई है क्योंकि जीवमंडल की सीमाएँ दृढ़ हैं।

मौजूदा रुझानों के आधार पर, अगर हर कोई एक औसत अमेरिकी की तरह आहार बनाए रखता है तो दुनिया अपनी आबादी का केवल 2.5 अरब ही खिला सकती है। आने वाले वर्षों में 2030 तक खाद्य कीमतों के आसमान छूने की उम्मीद है, मकई की कीमत 180 प्रतिशत तक बढ़ सकती है, जबकि चावल 130 प्रतिशत तक जेब पर भारी पड़ सकता है।

अगर इस पर ध्यान नहीं दिया गया तो प्रलय के दिन के परिदृश्य को देखते हुए, हमारे पास आज से ठीक 27 साल और 256 दिन बचे हैं जब तक कि हमारे पास भोजन पूरी तरह से खत्म नहीं हो जाता।

जिस तरह मिट्टी की उपजाऊ छमता भी कम होती जा रही है और जिसके लिए सदगुरु ने भी ‘SAVE SOIL‘ नाम का अभियान चलाया है, उसे देखते हुए इस खतरे से इंकार करना भी मुश्किल है।